Хлебные формы, противни для ресторана, кафе и бара — купить в интернет-магазине КЛЕН

Интернет-магазин

Инвентарь

Кондитерский инвентарь

Хлебные формы, противни

Клиенты

Cортировать:

По цене По популярности По алфавиту

По популярности

ПРОТИВЕНЬ 600х400х30 нерж. 0,8мм, сварной Luxstahl

Артикул: мки003

Россия

ПРОТИВЕНЬ 600х400х30 нерж. 0,8мм, сварной Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: нерж. сталь AISI 430

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 600

Ширина, мм:: 400

Борт, мм:: 30

Производство:: Россия

1 789 ₽

ПРОТИВЕНЬ 600х400х10 2-х бортовой нерж. 0,8мм, Luxstahl

Артикул: мки043

Россия

ПРОТИВЕНЬ 600х400х10 2-х бортовой нерж. 0,8мм, Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: нерж. сталь AISI 430

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 600

Ширина, мм:: 400

Борт, мм:: 10

Производство:: Россия

1 352 ₽

ПРОТИВЕНЬ 600х400х15 алюминий 1,5мм Luxstahl

Артикул: мки172

Россия

ПРОТИВЕНЬ 600х400х15 алюминий 1,5мм Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: алюминий

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 600

Ширина, мм:: 400

Борт, мм:: 15

Производство:: Россия

1 760 ₽

ПРОТИВЕНЬ 600х400х20 алюминий 1,5мм Luxstahl

Артикул: мки173

Россия

ПРОТИВЕНЬ 600х400х20 алюминий 1,5мм Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: алюминий

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 600

Ширина, мм:: 400

Борт, мм:: 20

Производство:: Россия

1 802 ₽

ПРОТИВЕНЬ 425х345х10 алюминий 1,5мм Luxstahl

Артикул: мки175

Россия

ПРОТИВЕНЬ 425х345х10 алюминий 1,5мм Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: алюминий

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 425

Ширина, мм:: 345

Борт, мм:: 10

Производство:: Россия

875 ₽

ПРОТИВЕНЬ 530х325х15 алюминий 1,5мм Luxstahl

Артикул: мки176

Россия

ПРОТИВЕНЬ 530х325х15 алюминий 1,5мм Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: алюминий

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 530

Ширина, мм:: 325

Борт, мм:: 15

Производство:: Россия

1 151 ₽

ПРОТИВЕНЬ 530х325х10 скошенный край алюминий 1,5мм Luxstahl

Артикул: мки177

Россия

ПРОТИВЕНЬ 530х325х10 скошенный край алюминий 1,5мм Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: алюминий

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 530

Ширина, мм:: 325

Борт, мм:: 10

Производство:: Россия

1 221 ₽

ПРОТИВЕНЬ 600х400х10 3-х бортовой нерж. 0,8мм, сварной Luxstahl [8762]

Артикул: мки039

Россия

ПРОТИВЕНЬ 600х400х10 3-х бортовой нерж. 0,8мм, сварной Luxstahl [8762] - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: нерж. сталь AISI 430

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 600

Ширина, мм:: 400

Борт, мм:: 10

Производство:: Россия

1 426 ₽

ПРОТИВЕНЬ 600х400х30 алюминий 1,5мм Luxstahl

Артикул: мки174

Россия

ПРОТИВЕНЬ 600х400х30 алюминий 1,5мм Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: алюминий

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 600

Ширина, мм:: 400

Борт, мм:: 30

Производство:: Россия

1 852 ₽

ПРОТИВЕНЬ 460х330х10 нерж. 0,8мм, сварной Luxstahl

Артикул: мки044

Россия

ПРОТИВЕНЬ 460х330х10 нерж. 0,8мм, сварной Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: нерж. сталь AISI 430

Форма:: с бортом

Длина, мм:: 460

Ширина, мм:: 330

Борт, мм:: 10

Производство:: Россия

1 053 ₽

ПРОТИВЕНЬ 600х400х20 чер.мет 0,8мм Luxstahl

Артикул: мки180

Россия

ПРОТИВЕНЬ 600х400х20 чер.мет 0,8мм Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: углеродистая сталь

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 600

Ширина, мм:: 400

Борт, мм:: 20

Производство:: Россия

849 ₽

ПРОТИВЕНЬ 650х530х30 чер.мет 0,8мм Luxstahl

Артикул: мки182

Россия

ПРОТИВЕНЬ 650х530х30 чер.мет 0,8мм Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: углеродистая сталь

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 650

Ширина, мм:: 530

Борт, мм:: 30

Производство:: Россия

965 ₽

ПРОТИВЕНЬ 600х400х10 2-х бортовый чер.мет 0,8мм Luxstahl

Артикул: мки183

Россия

ПРОТИВЕНЬ 600х400х10 2-х бортовый чер.мет 0,8мм Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: углеродистая сталь

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 600

Ширина, мм:: 400

Борт, мм:: 10

Производство:: Россия

809 ₽

ПРОТИВЕНЬ 429х345х10 нерж. 0,8мм, сварной Luxstahl

Артикул: мки161

Россия

ПРОТИВЕНЬ 429х345х10 нерж. 0,8мм, сварной Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: нерж. сталь AISI 430

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 429

Ширина, мм:: 345

Борт, мм:: 10

Производство:: Россия

1 034 ₽

ПРОТИВЕНЬ 600х400х10 нерж. 0,8мм, сварной Luxstahl

Артикул: мки001

Россия

ПРОТИВЕНЬ 600х400х10 нерж. 0,8мм, сварной Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: нерж. сталь AISI 430

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 600

Ширина, мм:: 400

Борт, мм:: 10

Производство:: Россия

1 488 ₽

ПРОТИВЕНЬ 600х400х20 нерж. 0,8мм, сварной Luxstahl

Артикул: мки002

Россия

ПРОТИВЕНЬ 600х400х20 нерж. 0,8мм, сварной Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: нерж. сталь AISI 430

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 600

Ширина, мм:: 400

Борт, мм:: 20

Производство:: Россия

1 558 ₽

ПРОТИВЕНЬ 600х400х10 чер.мет 0,8мм Luxstahl

Артикул: мки179

Россия

ПРОТИВЕНЬ 600х400х10 чер.мет 0,8мм Luxstahl - интернет-магазин КленМаркет.ру

Материал:: углеродистая сталь

Форма:: с бортом

Покрытие:: без покрытия

Длина, мм:: 600

Ширина, мм:: 400

Борт, мм:: 10

Производство:: Россия

812 ₽

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая №11А 170х95х90мм. 3-секционная

Артикул: 8662

Россия

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая №11А 170х95х90мм. 3-секционная - интернет-магазин КленМаркет.ру

Тип:: Форма хлебная

Модель:: Л11А

Количество секций:: 3

Материал:: алюминий

Размер одной формы, мм:: 170х95х90

Производство:: Россия

1 307 ₽

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая Тостерная 285х110х95мм. 4-секционная с ручкой

Артикул: 8668

Россия

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая Тостерная 285х110х95мм. 4-секционная с ручкой - интернет-магазин КленМаркет.ру

Тип:: Форма хлебная

Модель:: тостовая

Количество секций:: 4

Материал:: алюминий

Размер одной формы, мм:: 285х110х95

Габаритные размеры, мм:: 600х290х95

Особенности:: с ручками

Производство:: Россия

2 800 ₽

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая Батонница 250х105х30мм. 3-секционная с ручками 40см

Артикул: 8677

Россия

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая Батонница 250х105х30мм. 3-секционная с ручками 40см - интернет-магазин КленМаркет.ру

Тип:: Форма хлебная

Модель:: батонница

Количество секций:: 3

Материал:: алюминий

Размер одной формы, мм:: 250х105х30

Габаритные размеры, мм:: 375х265х32

Особенности:: с ручками

Производство:: Россия

1 524 ₽

ФОРМА ХЛЕБНАЯ круглая алюм. литая №17Г 230х195х45мм

Артикул: 8684

Россия

ФОРМА ХЛЕБНАЯ круглая алюм. литая №17Г 230х195х45мм - интернет-магазин КленМаркет.ру

Тип:: Форма хлебная

Модель:: Л17Г

Количество секций:: 1

Материал:: алюминий

Размер одной формы, мм:: 230х195х45

Особенности:: круглая форма

Производство:: Россия

488 ₽

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая №11 145х100х100мм. 3-секционная 3Л11

Артикул: 8658

Россия

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая №11 145х100х100мм. 3-секционная 3Л11 - интернет-магазин КленМаркет.ру

Тип:: Форма хлебная

Модель:: Л11

Количество секций:: 3

Материал:: алюминий

Размер одной формы, мм:: 145х100х100

Производство:: Россия

1 185 ₽

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая Треугольная 185х110х85мм. 3-секционная

Артикул: 8666

Россия

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая Треугольная 185х110х85мм. 3-секционная - интернет-магазин КленМаркет.ру

Тип:: Форма хлебная

Количество секций:: 3

Материал:: алюминий

Размер одной формы, мм:: 185х110х85мм

Габаритные размеры, мм:: 335х190х85

Особенности:: треугольная форма

Производство:: Россия

1 296 ₽

ФОРМА ХЛЕБНАЯ круглая алюм. литая №17А 170х125х95мм. 2-секционная

Артикул: 8663

Россия

ФОРМА ХЛЕБНАЯ круглая алюм. литая №17А 170х125х95мм. 2-секционная - интернет-магазин КленМаркет.ру

Тип:: Форма хлебная

Модель:: Л17А

Количество секций:: 2

Материал:: алюминий

Размер одной формы, мм:: 170х125х95

Особенности:: круглая форма

Производство:: Россия

958 ₽

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая №10 Овал 215х105х105мм. 3-секционная

Артикул: 8664

Россия

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая №10 Овал 215х105х105мм. 3-секционная - интернет-магазин КленМаркет.ру

Тип:: Форма хлебная

Модель:: Л10

Количество секций:: 3

Размер одной формы, мм:: 215х105х105

Особенности:: овальная

Производство:: Россия

1 579 ₽

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая №11 Овал 150х95х100мм. 3-секционная

Артикул: 8665

Россия

ФОРМА ХЛЕБНАЯ алюм. литая №11 Овал 150х95х100мм. 3-секционная - интернет-магазин КленМаркет.ру

Тип:: Форма хлебная

Модель:: Л11

Количество секций:: 3

Размер одной формы, мм:: 150х95х100

Особенности:: овальная форма

Производство:: Россия

1 307 ₽

1 2 3

Рестораны и
кафе
под ключ с 1993 года Проектирование и расстановка
оборудования Дизайн
интерьера и расстановка
мебели Доставка
по
всей России и сеть филиалов

Приготовить хлеб, фигурные кондитерские изделия и кексы на профессиональной кухне помогают формы хлебопекарные. Компания «КЛЕН» предлагает купить инвентарь, безопасный для использования в общепите, что подтверждают сертификаты качества.

Первое, что видит покупатель в магазине, подходя к прилавку — внешний вид изделий. Владельцам магазинов мы рекомендуем купить хлебные формы Л7, Л10. Они формируются в секции по 3-5 штук в зависимости от требований хлебопекарного оборудования, не дорогие, так как предназначены для массового производства.

Преимущества форм для выпечки и противней

Легкость, практичность, устойчивость к высоким температурам. Представленные на сайте модели соответствуют государственным требованиям и нормативам.
Надежность в работе. Качество форм и противней «КЛЕН» проверили сотни пекарей России. Тесто не вытекает, плотно прилегает к поверхности листа. Вынимать выпечку легко. Инвентарь используется для одновременного выпекания коржей разных размеров для многоярусных тортов.
Простое приготовление, внесение разнообразия в ассортименте предприятий общественного питания. Формы скреплены между собой прочными стальными направляющими. Поэтому инвентарь удобен на каждом этапе производственного цикла — установка в расстойный шкаф, печь, выемка готовых изделий. Под воздействием жара некачественная конструкция разболтается, потеряет жесткость. Избежать этого помогают клепаные направляющие.
Широкий модельный ряд. Мы предлагаем купить формы для хлеба и багетов разных размеров. Противни с антипригарным покрытием используют для установки фигурных форм с дрожжевым, бисквитным или слоеным тестом. Инвентарь с тефлоном не требует использования масла и жира перед загрузкой, изделия не прилипают к покрытию. При отсутствии покрытия противня кондитеры применяют пергаментную бумагу и силиконовые листы.

Как выбрать и купить хлебные формы и противни для пекарни и кондитерской

Противни различаются размерами, материалом и толщиной, наличием антипригарного покрытия, перфорации. Эти параметры определяют функционал инвентаря. Рассмотрим некоторые из них.

Размер — подбирается под печи. Для вместительного оборудования одновременно используются два противня небольших габаритов. Работать с ними легко, но не экономично. Заготовок помещается меньше, а затрат труда больше.

Материал — если размер определяется в момент покупки оборудования, то металл Вы выбираете самостоятельно. Купить формы для батонов и хлеба, которые подойдут Вам, не сложно, главное ориентироваться на требования и ассортимент предприятия.

Черный металл — недорогой, жесткий, можно чистить щелочными и кислотными средствами.
Алюминий — легкий, что важно при работе с большемерными противнями. Противостоит коррозии, не прогорает. Высокая теплопроводность гарантирует равномерное пропекание изделий. Формы для выпечки багетов и хлеба имеют привлекательный внешний вид.
Нержавеющая сталь — жесткая, не ржавеет, чистится обычными моющими средствами для посуды, выглядит эстетично в течение всего срока эксплуатации.

В интернет-магазине компании «КЛЕН» Вы можете купить формы для выпечки хлеба и других изделий из теста. Продукция имеет гарантию качества производителя. Прогревается быстро, равномерно, характеризуется высокой теплопроводностью. Противни с антипригарным покрытием защищены от прилипания, тесто к ним не пригорает. На сайте Вы найдете перфорированные противни, высотой 15-30 миллиметров с отверстиями для циркуляции воздуха. Они нужны для изготовления «капризной» выпечки: безе, бисквита, меренгов.