Robot Coupe
Французская компания Robot Coupe с 1960 года занимается выпуском электромеханических кухонных машин. Производитель постоянно совершенствует свои разработки, предлагает рестораторам и шеф-поварам универсальное оборудование высокой производительности.
Бренд Robot Coupe по праву считается мировым. Профессиональное оборудование под этим товарным знаком используют на кухне все форматы сферы HoReCa:
- Кафе, столовые, бары, рестораны
- Дома отдыха, отели и гостиницы
- Малые пищевые производства: плодовоовощные, мясные, кондитерские
- Фабрики-кухни
- Кейтеринговые компании
Весь спектр эргономичного электромеханического оборудования торговой марки Robot Coupe представлен в каталоге «КЛЕН».
- Ручные миксеры Robot Coupe измельчают и взбивают продукты в 5-6 раз быстрее, чем планетарные модели. Оборудование оснащено мощными двигателями и регулятором скорости, корпус выполнен из ABS-пластика. Рабочие части из нержавеющей стали разбираются для удобства очистки. Кнопки влагоустойчивы, система защиты автоматически срабатывает в случае перегрева.
- Венчик для взбивания и смешивания. Применяется для приготовления теста, омлетов, кремов, соусов.
- Измельчитель для качественной обработки продуктов, приготовления так называемых протертых супов (крем-суп и суп-пюре).
- Кухонный процессор Robot Coupe — универсальное электромеханическое оборудование. С его помощью можно:
- Готовить крем-суп, соусы, пюре
- Измельчать ягоды, сухофрукты, зелень, сухари для панировки
- Обрабатывать мясо и рыбу (функции мясорубки)
- Замешивать тесто
- Взбивать сливки и крем
- Дробить орехи
Преимущество кухонных процессоров в том, что они одновременно измельчают, перемешивают и взбивают ингредиенты. Благодаря низкому расположению ножа эффективно обрабатывается даже небольшое количество продукта. Отверстие в крышке позволяет добавлять ингредиенты в процессе приготовления без риска получения травмы. Мощный двигатель с прямым приводом наделен повышенным ресурсом прочности. Чаши кухонных процессоров и куттеров Robot Coupe выполнены из нержавейки или прочного ABS-пластика.
- Соковыжималка позволит разнообразить меню фруктовыми, овощными и ягодными соками. За пару минут морковь, огурцы, свекла, томаты, яблоки, апельсины и другие плоды превратятся в богатый витаминами напиток. Соковыжималка Robot Coupe с автоматической воронкой позволяет загружать фрукты и овощи без применения толкателя. Мощный двигатель с низким шумовым порогом обеспечивает скорость вращения до 3000 оборотов в минуту. Для установки сита не требуется использовать инструменты. Стальной корпус и рабочие части соковыжималки легко очищаются от загрязнений.
- Бликсер выполняет функции сразу двух профессиональных кухонных машин: миксера и блендера. С его помощью готовят обработанные и сырые рыбу, овощи, мясо, ягоды и фрукты. Делают паштеты, соусы, майонез. Замешивают любые виды теста, кондитерские начинки, крема, муссы. А также измельчают сухофрукты, орехи, зелень. Цикл приготовления занимает не больше 2-3 минут. Бликсер Robot Coupe имеет корпус из пищевой стали, все элементы легко разбираются для проведения санитарной обработки. Кромка ножа с мелкими зубчиками обеспечивает точную и легкую нарезку. Герметичная крышка не допускает разбрызгивания жидкости.
- Овощерезки оснащены малошумными мощными двигателями и надежной системой безопасности. Нож останавливается при попытке открыть рабочий отсек. Автоматическое включение машины после загрузки новой партии продуктов экономит время и позволяет переработать большой объем. Корпус и рабочие части овощерезательных машин выполнены из материалов, безопасных для пищи — прочного пластика и алюминия. Режущие диски — из стали. Детали легко снимаются для мытья.
- Нашинковать капусту
- Нарезать картофель ломтиками, соломкой, кубиками или дольками
- Порубить или потереть овощи и фрукты, сыры, зелень и грибы, в сыром или вареном виде
Профессиональная техника Robot Coupe отличается простотой конструкции и качеством используемых материалов. Надежная система датчиков обеспечит контроль и безопасность работы кухонных машин. Компания совершенствует модели с учетом потребностей шеф-поваров. В каталоге «КЛЕН» представлены бликсеры, кухонные процессоры, куттеры, соковыжималки, овощерезки и миксеры Robot Coupe. В наличии большой выбор аксессуаров для увеличения функциональных возможностей оборудования. Отличный способ сэкономить пространство на кухне, Ваши средства и время.
Окружная
Окружная